Zöldségek kéksajtos-joghurtos,fokhagymás mártogatóssal

Ha egy egészséges,gyors,könnyű vacsorára vágyunk....
Tetszés szerint készíthető bármilyen nyers zöldséggel,legjobb,ha idénynek megfelelő árut veszünk.
Ez lehet répa,gyökér,zeller,angol zeller,karalábé,bármi nekünk tetsző zöldség.



Hozzávalók:

Zöldségek,lehetőség szerint batonra (hasábra) vágva
1 kis poharas natúr joghurt(Legjobb eredeti görög joghurttal)
fél gerezd magyar fokhagyma reszelve
100 g kéksajt
csipet só
fehérbors ízlés szerint
1 tk extra szűz olívaolaj(elhagyható)


Az alapanyagokat egész egyszerűen összekeverjük.
Célszerű a kéksajtot villával szétnyomkodni a joghurtban.

Amerikai palacsinta zabpehelyliszttel

Az amerikaiak kedvence egészségesebb kivitelben.

Sósan,édesen,juharsziruppal,friss gyümölccsel,vagy ha bűnözni akarunk egy kis nutellával megkenve,igazi finomság.

kb 20 darab lesz ebből a mennyiségből.

Hozzávalók:

210 g zabpehelyliszt

2 tojás felverve(nagyobb méretű)

300 ml tej

1 ek vaj megolvasztva

1 tk nyírfacukor vagy eritrit

1 kis csipetnyi só

1 tasak foszfátmentes sütőpor

Az alapanyagokat összeturmixoljuk.

Palacsintasütőben kisütjük.

Paleo kenyér tökmagliszttel,dióval,lenmaggal

Bevallom mostanában nagyon elhanyagoltam a blogomat.

De itt vagyok,visszatértem.

Egyből egy szuper egészséges paleo kenyérkével :)

Hozzávalók:

150 g tökmagliszt

70 g őrölt lenmag

50 g dió(mozsárban zúzva)

Himalája só( 1 kk )

fél kk fehérbors

1 késhegyni szódabikarbóna

3 db tojás

1 ek víz

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A száraz összetevőket összekeverjük,hozzáütjük az egész tojásokat,ha szükséges hozzáadunk 1 ek vizet.Akkor jó,ha egy kicsit ragacsos,tetszőlegesen megformázzuk.

Sütőpapírral bélelt formába tesszük.Tetejét megszórhatjuk maradék magokkal.

20-25 percig sütjük.